Привіт! Четвер сонячний та теплий, і настрій такий же. Мабуть, що я занадто акцентую увагу на негативі й проблемах, що стовідсотково вирішаться самі собою. З такими думками вирішив приготувати звичайні сирники.

Сирники чудово вписуються в моє меню, мою дієту. Легкі, смачні та ще й корисні. Творог купую не в супермаркеті. Вдалося побувати на ринку у неділю й запастися справжнім творогом. У натуральному є комплекс вітамінів та інших речовин, що так потрібні організму. Краще їсти натуральне й обійтися без купівлі вітамінів.

Беру 300 г творогу, яйце, четвертина чайної ложки солі, столова ложку цукру й стільки ж муки. Змішую усі складники й формую кульки, такі собі колобки, котрі потім треба сплюснути. Далі обмакую їх в муці з обох боків та на сковорідку.

Готуються вони досить швидко. Поява золотистої скоринки свідчить про готовність, як на світлині.

Ось і усе, смакота! Легка страва й ідеальна для чоловіка-кухаря, що не хоче складнощів.

Всім добра!

Thursday: cheesecakes for dinner, or maybe for breakfast

Hello! Thursday is sunny and warm and the mood is the same. I guess I focus too much on negativity and problems that will 100% resolve themselves. With these thoughts, I decided to make ordinary cheesecakes.

Cheesecakes fit perfectly into my menu, my diet. They are light, tasty, and also healthy. I don't buy cottage cheese in a supermarket. I managed to visit the market on Sunday and stock up on real cottage cheese. Natural cottage cheese has a complex of vitamins and other substances that the body needs so much. It is better to eat natural and do without buying vitamins.

I take 300 g of cottage cheese, an egg, a quarter teaspoon of salt, a tablespoon of sugar, and the same amount of flour. I mix all the ingredients and form balls, kind of buns, which then need to be flattened. Then I dip them in flour on both sides and put them in a frying pan.

They cook quite quickly. The appearance of a golden crust indicates readiness, as in the photo.

That's it, delicious! An easy dish and perfect for a man-cook who doesn't want complications.

Good luck to everyone!

• food
• ua
• life
• pob